DULCE DE LECHE Y COCO

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 100 gr de mantequilla
• 150 gr de harina 
• 1 huevo

PREPARACIÓN:
En un bol mezclar la harina con la mantequilla. Agregar el huevo y mezclar nuevamente.  Estirar la masa y colocarla en un molde.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

• 1 huevo
• 200 gr de azúcar 
• 80 gr de dulce de leche 
• 100 gr de coco rallado

PREPARACIÓN:
Untar la masa con dulce de leche. Mezclar el coco rallado con el azúcar y el huevo. Extender sobre el dulce de leche, pre-calentar el horno a temperatura media. Hornear 15 a 20 minutos. Retirar y dejar enfriar; cortar en cuadros pequeños.

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